کاترین قبل از اینکه در سرزمین عجایب مایه‌ی وحشت باشد، دختری بود با رؤیاهای زیبای بسیار. او یکی از بهترین دخترهای سرزمین عجایب بود، دختری محبوب پادشاه سرزمین دل‌ها و البته شیرینی‌پزی بااستعداد. آرزوی او راه‌انداختن شیرینی‌پزی برای خودش بود