کتاب سرودن نان نوشته اسکات کاتلر شرشو نشر اطراف ملیکا خوش‌نژاد 💥چاپ اول ۱۴۰۴ شومیز رقعی، ۱۷۶ صفحه نشر اطرافنان پدیده‌ای‌ است زنده و پیچیده؛ نمادی از هم‌زیستی انسان و مخمرها که می‌تواند به فساد یا زایش منجر شود. کتاب «سرودن نان» نشان می‌دهد که نان بر خلاف ظاهرش هرگز خوراکی پیش پا افتاده نبوده، بلکه همیشه محملی بوده برای طرح مسائل پیچیده‌ی بشری.